唐山中央厨房传递窗使用方法与清理

唐山中央厨房传递窗使用方法与清理

【唐山中央厨房传递窗厂家】：传递窗特点:1、采用更适合洁净室原理的圆弧转角；2、外壁为冷轧钢板喷塑；3、短距离传递窗工作台面采用不锈钢板，平整光洁耐磨；4、长距离传递窗工作台面采用无动力滚筒，传递物品轻松方便；5、两侧门设有机械互锁或电子互锁装置，确保两侧门不能同时处于开启状态；6、风嘴出风口风速高达20s以上；7、采用有隔板高效过滤器，过滤效率为：99.99%，确保净化级别；8、采用EVA密封材料，密闭性能高；9、采用进口电子元器件，性能可靠；10、采全自动红外感应吹淋，由入口进入洁净区时红外线感应后自动吹淋，由洁净区出去时经过传递窗不吹淋以节省能源；11、进门和出门方向面板各装一取货指示灯。

【唐山中央厨房传递窗厂家】：传递窗特点：（1）、内部四周圆孤制作，符合洁净原理：不产尘，不带尘，不落尘。（2）、内嵌式传递窗比传统型传递窗密封性能更强。（3）、洁净气流从顶部正压往下，底部回收从而起到循环作用。（4）应客户操作接种特殊工艺，在内部安装密闭接头，方便接种实验操作。

【唐山中央厨房传递窗厂家】：传递窗操作方法：1、物料进出洁净区，必须严格与人流通道分开，由生产车间物料专用通道进出。2、物料进入时，原辅料由配制班工序负责人组织人员脱包或外表清洁处理后，经传递窗送至车间原辅料暂存间;内包材料在其外暂存间拆去外包装后，经传递窗送入内包间。车间综合员与配制、内包装工序负责人办理物料交接。3、通过传递窗传递时，必须严格执行传递窗内外门一开一闭的规定，两门不能同时开启。开外门将物料放入后先关门，再开内门将物料拿出，关门，如此循环。4、洁净区内的物料送出时，应先将物料运送至相关的物料中间站内，按物料进入时的相反程序移出洁净区。5、易造成污染的物料及废弃物，均应从其专用传递窗运到非洁净区。6、所有半成品从洁净区运出，均需从传递窗送至外暂存间，经物流通道转运至外包装间。7、物料进出结束后，应及时清理各清包间或中间站的现场及传递窗的卫生，关闭传递窗的内外通道门，做好清洁消毒工作。

【唐山中央厨房传递窗厂家】：传递窗是对清理区和非清理区或不同级别清理区之间传递物品防止污染的专用设备，在传递物品时防止污染空气进入清理区或低清理区的空气直接进入高清理区，有效地保证了运作区的清理度。也可以增加自净装置使得传递物品时处于清理状态。传递窗两扇门还可以配以电子连锁或机械连锁功能及加装紫外线灯，照明灯。