单人单吹风淋室食品行业重要的是食品安全，指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。它包括食品加工、存储、销售等过程中确保食品卫生及食用安全，今天净化就来讲讲单人单吹风淋室对食品加工行业中的安全要求。
1，这要求员工身体健康，包括，无传染性疾病(如肝炎，结核等)，无传染性皮肤病(包括疥疮、真菌病、皮屑病，毛发脱落)，上岗必须持有相关部门开付的健康证明
2,员工在进入生产车间前，要进行消毒除菌等步骤，包括：
a，戴工冒(工帽要求能完全包裹头发从而防止头发掉落混入食品)。
b，换上统一，洁净，已消毒的工作服。工作服这方面我说一下伊利乳业的情况，员工为白色拉锁上衣(防止纽扣脱落混入食品)，下衣为松紧裤(不允许系腰带)，口袋在衣服里面，
c，要求戴口罩(防止唾液及口腔细菌对产品的污染)
d，不允许戴首饰(包括耳环，项链，戒指，手链，钥匙扣等)
e，不留长指甲。
3,消毒步骤为
a，换好工作装后，通过风淋室，讲工作服上可能沾有的毛发，线头絮球吹掉，风淋时间不短于2分钟，
b，洗手，过程为：用洗手液将手洗干净，浸泡于弱碱消毒水中30秒，然后用清水冲洗，最后烘干,
c，穿上工鞋经过消毒水浅池，这里条件不允许，风淋室则可以要求为进入车间脚上要戴鞋套，防止鞋子上的灰尘等践踏于车间，
d，领导进入巡查，或者客人进入车间参观要求戴工帽，口罩，穿简易工作服，(如医用白大褂)戴鞋套，并对手进行消毒
4,风淋室生产过程中
a，要求原料洁净，洗净后装于装用容器，不允许着地，不允许被二次污染，员工不允许品尝原料及成品,
b，要求生产设备洁净，定时清洗消毒，要求为无污垢，无异味。要求原料，成品分区摆放，无混杂。
c，要求车间地面清洁，门窗紧闭，防止鼠类，昆虫对产品的污染。
